События

Москва с 10:47 28 февраля до 12:47 2 марта 2023, 876 дней назад

Информационная группа «Ресторанные Ведомости» ежегодно проводит Всероссийский Конгресс Рестораторов ТОП-100, в рамках которого определяются 100 ЛУЧШИХ ИДЕЙ И РЕШЕНИЙ, повлиявших на финансово-экономические показатели ресторанов и ресторанных сетей.

Москва с 10:14 16 февраля до 12:14 17 февраля 2022, 1253 дня назад

Информационная Группа «Ресторанные ведомости» ежегодно собирает ведущих рестораторов страны, 100 идей и решений, которых привели к высоким финансовым результатам в 2021 году.

Москва с 10:46 15 сентября до 12:46 16 сентября 2020, 1772 дня назад

Ключевая цель Форума: обмен спикеров и участников собственным опытом спасения своих бизнесов/предприятий в период эпидемий короновируса и гибели ресторанов. Все выступления экспертов будут пронизаны цифрами, фактами, персональными кейсами и рекомендациями по практическим действиям.

Москва с 9:00 10 сентября до 18:00 11 сентября 2019, 2143 дня назад

На конференции выступят эксперты и лидеры рынка доставки. Спикеры обсудят такие насущные вопросы, как преимущество владения собственной доставкой, эффективность управления продажами и затратами, а также озвучат типичные ошибки при организации доставки и способы их решения. Участники конференции станут обладателями готовых кейсов от экспертов ресторанного бизнеса и получат уникальную возможность задать все интересующие их вопросы напрямую. Практические и теоретические знания, полученные на конференции, помогут быстрее и проще прийти к успеху в вашем бизнесе!

Москва с 10:00 24 апреля до 18:00 25 апреля 2019, 2282 дня назад

• 500 участников; • 50 успешных бизнес-моделей; • 30 ресторанов, определяющих тренды рынка; • 10 рестопрактикумов© • 10 рестотуров©

Москва с 9:00 25 февраля до 18:00 26 февраля 2019, 2340 дней назад

В рамках двухдневной программы вы получите возможность познакомиться с владельцами и топ-менеджерами самых известных и успешных московских рынков и фудкортов, которые идут в ногу со временем. Мы посетим Вокруг Cвета, strEAT, Экомаркет, EatMarket, Даниловский рынок и другие проекты. Все эти пространства уже завоевали постоянную аудиторию и доказали свою успешность, став одними из любимых и часто посещаемых горожанами мест.

Москва с 10:00 28 ноября до 18:00 29 ноября 2018, 2429 дней назад

G10 —это уникальная возможность познакомиться с 10 моделями управления ресторанным бизнесом и обсудить нюансы с теми, кто этими моделями управляет. G10 — это 10 практических кейсов от 10 топ-менеджеров, которым доверяют свои заведения ведущие рестораторы страны. G10 —это посещение заведений, которыми руководят лучшие управляющие страны, и двухчасовой диалог с ними на площадке.

Москва с 9:00 30 октября до 18:00 31 октября 2018, 2458 дней назад

ИГ «Ресторанные ведомости» соберет на площадке мероприятия более 20 ярких команд из разных ресторанных компаний. Многие из них никогда не проводят очных консультаций: не пропустите уникальную возможность получить практические рекомендации и ответы на все интересующие вас вопросы!

Москва с 10:30 26 сентября до 18:00 27 сентября 2018, 2492 дня назад

Рестотур – это опытные практики, готовые поделиться опытом (Карякина И., Бурдин В., Мокрушин П., Сидорова А., Сидоров П., Тициано Казило), посещение действующей фабрики-кухни Scrocchiarella, возможность получить ответы на вопросы по организации или реорганизации собственного бизнеса от Кондитерской-кулинарии кафе «Брусника» и Кафе-кондитерской Kuzina.

Москва с 10:00 18 апреля до 18:00 19 апреля 2018, 2653 дня назад

III РЕСТОРАННЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФОРУМ "Ресторанный рынок в период глобальной трансформации: Диджитализация Оптимизация Диверсификация"

Москва с 0:00 28 ноября до 0:00 29 ноября 2017, 2794 дня назад

Второй Всероссийский Конгресс Рестораторов "ТОП-100"- главное событие года! Конгресс это: 600 участников 100 трендов, идей, технологий и концепций 50 лидеров рынка 30 круглых столов 5 основных площадок 2 дня 1 раз в году

Москва с 9:30 22 июня до 18:00 23 июня 2017, 2953 дня назад

22 июня 2017 г., Москва, ЦВК «Экспоцентр», Конгресс-центр Павильона 7 пройдет II Ресторанный экономический форум «Драйверы роста ресторанного бизнеса. Инвестиции. Диверсификация. Потребитель поколения Next»

Москва с 9:00 16 февраля до 18:00 17 февраля 2017, 3079 дней назад

Впервые эксклюзивная Практическая конференция с авторами нашумевших книг об индустрии HoReCa! Только практические советы, глубокое погружение и разбор реальных бизнес-кейсов от профессионалов, экспертов и знатоков ресторанного бизнеса.

ТУР ПО МОСКОВСКИМ КЕЙТЕРИНГАМ

Москва 25 ноября 2016 c 12:00 до 18:00, 3162 дня назад

Как устроен кейтеринг, и чем он отличается от ресторана – два ключевых вопроса, которые задают нам чаще всего. Попасть в стационарный ресторан, оценить сервис, меню или дизайн, а может и позаимствовать какие-то фишки или идеи не так сложно. Кейтеринг - намного более закрытый формат общепита. 25 ноября Вы увидите весь backstage.

Возрождение. Рестотур + Рестопрактикум.

Москва 25 ноября 2016 c 12:00 до 18:00, 3162 дня назад

Новая трендовая концепция на старом месте

Первый всероссийский конгресс рестораторов

Москва 24 ноября 2016 c 9:30 до 19:00, 3163 дня назад

Информационная группа «Ресторанные ведомости» приглашает вас на КОНГРЕСС ГОТОВЫХ РЕШЕНИЙ. 25 ВЕДУЩИХ РЕСТОРАТОРОВ И ШЕФ-ПОВАРОВ представят свои успешные бизнес-кейсы и расскажут как их использовать в ВАШЕМ РЕСТОРАНЕ

Рестотур+Рестопрактикум: Пивной ресторан на стадионе и в городе.

Москва 23 ноября 2016 c 10:00 до 18:00, 3164 дня назад

Топ-менеджеры компании Total Group, владеющей в Москве знаменитыми сетями чешских пивных ресторанов «Пилзнер» и «Козловица», поделятся своим уникальным бизнес-опытом и дадут ответы на простые и сложные вопросы участников Рестотура.

Бизнес-школа «Ресторанных Ведомостей»

Москва с 0:00 20 сентября до 23:30 21 сентября 2016, 3228 дней назад

Рестопрактикум+Рестотур по 8 проектам компании REST art. 2 дня, 11 спикеров, 11 тем.

Москва с 10:00 22 августа до 18:00 24 августа 2016, 3257 дней назад

Система развития новых направлений в ресторанном бизнесе. Топ-менеджеры ресторанного дома Maison Dellos представляют: корпоративное питание, банкеты и фуршеты, фабрика-кухня, доставка, социальное питание.